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2019年12月31日，礦業(yè)分公司銅綠山礦開展“有色年味”廚藝大比拼活動，拉開該礦“瑞鼠迎春”系列活動的序幕。
此次廚藝大比拼以家庭為單位，每一個參賽隊在兩小時內(nèi)完成四種特色年夜飯菜品的制作，分為規(guī)定菜品、自選菜品、精品菜及甜品各一份。8個參賽隊各自亮出拿手絕活，“孔雀開屏”“拔絲紅薯”“啤酒鴨”“芙蓉基圍蝦”“香甜西米露”等32道色香味俱全的菜肴相繼出鍋。采礦車間食堂內(nèi)香氣蒸騰，職工品嘗著一道道美食，笑語盈盈。經(jīng)過評比，來自機運車間的張云燕家庭獲得一等獎。
（梅曉艷 胡泊）
中色大冶公眾號
